Gomoku Okowa é um prato simples e rápido de fazer. Para ficar pronto, leva cerca de uma hora. A receita traz a mistura das comidas japonesa e chinesa. É muito apreciado e saudável porque possui uma verdadeira miscelânia de legumes. O Gomoku Okowa é parecido com o risoto, mas é diferente no preparo, na aparência e, principalmente, quando o arroz está pronto. Anote os ingredientes e coloque as mãos na massa. Pronto, o prato poderá ser degustado quente ou frio.

• 1 kilo de Motigome
• 50 gramas de frango
• 50 gramas de broto de bambu
• 50 gramas de pasta de peixe (kamaboko)
• 50 gramas de Shitake
• 50 gramas de Cenoura
• 50 gramas de gobo
• 3 peças de Abura Ágüe
• 2 colher de sopa Hijiki
• 1 colher de sopa sal
• 3 colheres de sopa de Usukuchi shoyu ( mais forte)
• 3 colheres de sopa Mirin
• 3 colheres de sopa sake
• 5 colheres de sopa de óleo de soja
• 3 colheres de sopa gergelim (goma)
• 1 pacote (10 gramas) de Hondashi
• 1 frigideira
• 1 panela de arroz de vapor (muchinabe)