Tara no Konbu Maki (rolinho de bacalhau)
(Produção:
Carlos Ribeiro | Fotos: Marcelo Katsuki)
A
receita de Ryu Mayama é uma excelente dica de entrada para fazer
em dias de festa. Você pode preparar esse prato e servi-lo para
consumo com saquê, uísque ou cerveja. Faça o teste, seus amigos
vão adorar.
Anote:
Grau de dificuldade: Médio
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1h30
Dica: Como Ryu é japonesa e gosta bastante de
mirim, ela adiciona 1 copo americano na receita. Se você
não tiver, pode colocar saquê e mais 5 colheres
de chá de açúcar.
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