Matéria
publicada no Zashi edição 9 - Maio de 2008
Tempurá
misto
(Produção:
Karina Tiemi | Fotos: Jin Yonezawa)
Aprenda,
no passo a passo a seguir, como preparar um dos pratos mais
conhecidos e saborosos da culinária japonesa: o tempurá,
recheado com legumes e camarão.
Anote: Rendimento: 2 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 60 minutos Dica: É um prato que requer agilidade, pois deve
ser servido quente.
Ingredientes
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Tempurá - 5 camarões limpos (cabeça e rabo)
- Cebola
- Pedaços de cenoura (observar o corte)
- Cogumelo branco
- Berinjela cortada em fatias
- Shimeji em pedaços
- Macarrão somen (decoração)
Tempurá
misto
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Tempurá 
