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Culinária - PORTAL NIPPOBRASIL
18 de setembro de 2016
Badejo no shoyu-ni (Badejo ao Molho de Soja)


(Receita: Shizuko Yasumoto / Divulgação - Sakura)

Dica: Substitua a pimenta por pimentões.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos
Ingredientes

• 4 pedaços de badejo (600 g)
• ½ xícara (chá) de Sakura Premium
• 1 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
• 5 pimentas verde em tiras
 
Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe o peixe em água.
2. Quando estiver levemente cozido, escorra a água da panela e acrescente ao peixe o Sakura Premium e o Sake Mirin Kenko.

3. Quando levantar fervura, coloque as pimentas e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Sirva em seguida.
 
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