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Neste dia 21 de janeiro, o Hospital Santa Cruz, com sede em São Paulo, recepcionou membros da Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) de Yokohama (Japão), da América Latina e da África. São eles, Dr. Satoshi Takeda, consultor médico na área de emergência e intensivista; Dr. Yusuke Ainoda, consultor médico na área de Infectologia; Sra. Yoko Ikeda, chefe do setor de Enfermagem; Sra. Miyuki Chiba, enfermeira, todos da JICA Yokohama; Sra. Aya Ogawa, consultora de saúde da JICA Guatemala; Sra. Ayumi Ogawa, consultora de saúde da JICA Panamá; Sra. Ayako Hirasawa, consultora de saúde JICA Honduras; Sra. Chie Hidaka, consultora de saúde da JICA Paraguai; Sra. Chie Yasutomi, consultora de saúde da JICA Quênia; Sr. Yusuke Mitsue, consultor de saúde da JICA Malauí; Sra. Akikou Nakamichi, consultora de saúde da JICA Gana; Sra. Miwa Nakajima, consultora de saúde da JICA Camarões; e Sra. Tomoko Miyazaki, consultora de saúde da JICA Brasil.

Da parte do Hospital Santa Cruz estavam presentes: o presidente da instituição, Sr. Renato Ishikawa; Sr. Mario Sato, primeiro diretor vice-presidente; Dr. Koshiro Nishikuni, diretor do HSC e médico consultor da JICA; Dr. Julio Yamano, diretor técnico; e Sr. Tomohiro Yanagisawa, da área de Relações Institucionais.

Após a apresentação sobre a trajetória do HSC, os representantes da JICA visitaram diversas áreas do hospital, com foco no Centro Cirúrgico, Pronto Atendimento, área de Hemodinâmica e, especialmente, o setor de Nutrição, onde puderam saborear o washoku: a verdadeira comida japonesa, que integra a dieta hospitalar do Hospital Santa Cruz.

Vale destacar que entre os meses de maio e junho de 2019, a JICA Yokohama e a Universidade de Kyushu apoiaram o treinamento de sete nutricionistas, de seis hospitais nipo-brasileiros, no Japão. O HSC enviou a Sra. Solange Leal, supervisora do Serviço de Nutrição e Dietética. Essas profissionais participaram de um Estágio de Observação com o objetivo de acompanhar e aprimorar o trabalho de nutrição em hospitais, com foco na culinária japonesa, e também nas ações de abordagem ao paciente, envolvimento com o corpo clínico e médico responsável, definição dos cardápios e adaptações para as patologias dos pacientes, fluxo de informações entre o profissional de nutrição e a cozinha, identificação das refeições, disposição e montagem dos pratos, além da verificação da aceitação das dietas, acompanhamento do desfecho clínico do paciente e sua relação com os alimentos consumidos.

Em maio de 2016, profissionais da área de Enfermagem visitaram o Japão para realizar um treinamento sobre o Programa 5S Kaizen - organização do ambiente de trabalho, e também à otimização das tarefas diárias de acordo com cinco critérios: Senso de Utilização (Seiri), Senso de Organização (Seiton), Senso de Limpeza (Seiso), Senso de Padronização (Seiketsu) e Senso de Disciplina (Shitsuke).

“Receber os representantes da JICA de diversos continentes, para conhecer o Hospital Santa Cruz, reforça nossa parceria e destaca a importância da Instituição para a comunidade nikkei e brasileira”, destaca o Sr. Renato Ishikawa, presidente do Hospital Santa Cruz.

A Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) é um órgão do governo japonês responsável pela implementação da Assistência Oficial para o Desenvolvimento (ODA) que oferece suporte para o crescimento e a estabilidade socioeconômica dos países em desenvolvimento. A JICA conta com uma rede de escritórios que se estende por quase 100 países e presta assistência a mais de 150 países no mundo todo.