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18 de abril de 2017 - Notícia - Portal NippoBrasil
 

Empresas japonesas participam da maior
feira de supermercados do Brasil

Japoneses apostam em carne wagyu, lámem, molhos, sopas e salgadinhos
 

Saque Hakkaisan

O sabor singular da culinária japonesa será apresentado na APAS Show 2017, maior feira de negócios do setor supermercadista do mundo, por uma comitiva de seis companhias daquele país sob a coordenação da Japan External Trade Organization (JETRO), organização de fomento do comércio exterior do Japão. Essa é a terceira vez que um grupo de empresas nipônicas participa do evento, que acontece no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 2 e 5 de maio. Os produtos trazidos são genuinamente nipônicos, desenvolvidos com dedicação, tecnologia e inovação para oferecer qualidade e segurança à mesa dos brasileiros.

As seis empresas fabricantes e exportadoras que integram o Pavilhão Japão na APAS (Pavilhão Azul - Rua D 1/2), Sankyo Meat Inc., Igarashi Seimen Co., World Links Company Inc., Kikkoman Corporation, Arcane Limited e Sunrise Trading Co. Ltd., buscam difundir seus produtos até as mais longínquas regiões do Brasil, tornando-os acessíveis a todos os brasileiros que apreciam saborear a comida japonesa. "O brasileiro está sempre aberto a conhecer novos produtos, o que favorece esse momento da gastronomia no Brasil e por esse motivo, o estreitamento dos dois países nesse segmento cria uma relação em que ambos se beneficiam. Ganha o povo brasileiro, por ter acesso a novos conceitos e novos produtos sem ter de abrir mão de recursos vultosos para uma viagem ao exterior em busca de novos ingredientes, e ganha o povo japonês, que pode oferecer o que tem de melhor em sua cultura gastronômica milenar", diz Atsushi Okubo, diretor-presidente da JETRO no Brasil.


Lamen Igarashi Seimen e biscoito Yuki no Yado


Produtos japoneses que serão apresentados no evento:

• Carne wagyu de Kagoshima (a maior região produtora de carne de wagyu), trazida pela empresa Sankyo Meat Inc;

• Lámen com caldo de diversos sabores, entre eles, o tradicional sabor de missô e o de caldo de porco;

• Missô Asage e Yuuge, fabricados pela empresa Nagatanien;

• Saquê Hakkaisan;

• Molho de soja da Kikkoman Corporation, sabores tradicional e com menos teor de sal;


• Molhos diversos, como o molho Teriaki, molho de missô e de gengibre, muito utilizados para temperar carnes.

• Lanches (Snacks) doces e salgados, como os biscoitos Happy Turn e o Yuki no Yado. Esse último é muito popular no Japão, feito a partir de xarope de açúcar harmonizado com o creme de leite fresco de Hokkaido.


Serviço
APAS Show 2017
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme - São Paulo - SP
Horário: de 2 a 4 de maio, das 14 às 22 horas e 5 de maio, das 13 às 19 horas
Ingresso: Informações na página http://www.apasshow.com.br/inscricoes





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